【海外出張】タイ・チェンマイへ
こんにちは。
ここにしかない極上ブルーベリーの楽園オーナーです。
1/31~2/5までタイのチェンマイに行っていました。
バンコク5回、プーケット1回行っていますが、チェンマイは初めて訪れました。
田舎の町ですので、人はみな穏やかで夜も早くお店は閉まり、健全な街で、ゆったり楽しめました。
今回のチェンマイ訪問はビジネス目的で次の3つ
①食材・備品探し
②農業体験の現場見学
③ブルーベリーのタイでの栽培可能性調査
【食材・備品探し編】
まず専任ガイドお願いしました。
日本語が上手なニコムさん。
とっても親切丁寧に案内してくださり助かりました。
主に市場や路面店を中心にめぐりました。
まず食材ですが、種類も量も豊富。
そしてお値段もまとめ買いすれば格安です。
ここはチェンマイ市民の生活の場 ワロロット市場。
市内最大の市場。沖縄でいうなら第一牧志公設市場ですね。
お目当てのひとつ”お茶”
中でもどうしても調達したかったのがバタフライピー。
写真のように日本では考えられないくらい安価で売られています。
小分けのものも多いですが、写真のように大量に入ったものも売られています。
乱雑に山のように積んである店から、この写真のように整理整頓されて売られているものまで多様。
乱雑な店の方が安いですが、果たして品質がどうか?正直わからないです。
購入したバタフライピー
購入したレモングラス、ステビア他
こちらは木の器屋さん
ピザを乗せるのにいいかも。
これはスコーンセットに使うのにぴったり。
次は、かご屋さん
ブルーベリー摘み取りようのかごを探します。
日本には、こんなかごばかり集めた店は見たことありません。
チェンマイには有名なかご屋さんがあって、路面店ですが行ってみました。
スゴイです。
かごだらけ・・・・・
それに格安。日本で買うと2倍以上の値段します。
写真撮り忘れましたが、10個のかごを手に入れました。
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