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ケストラルサザンハイブッシュ

果実が硬く、風味に優れている
収穫時期 6月上旬~下旬
果実サイズ
甘味レベル
酸味レベル
育てやすさ
収穫量
栽培開始時期 2022
栽培本数 6

■暫定版■
収穫して3年未満のため、随時追記、変更していきます。

【総評】

上述の点数を見ての通り、すべて3点の平均点。それだけ際立った長所・短所がなく掴みどころがない印象。あえて言えば果実の硬さと風味が優れていると言えるくらいか。

 

【サイズ・美味しさ】

サイズは中粒~大粒。基本は中粒で大粒品種という印象はない。食感はパリッとしていて食味はサザンハイブッシュ系らしい甘味酸味のバランスが良くて美味しい。また風味も優れている。

 

【収穫量・育てやすさ】

収量は少ない。収穫初年度のため今後増えていけばいいのですが、、、たとえばファーシングは初年度から豊産性だったのに比べると収量は半分くらいの印象。

同時デビューのスノーチェイサー、フリッカー、プリマドンナのいずれも収量が少ないのは期待外れ。2025年は全体的に収量が少なかったので、気候的な問題であればいいのだが、今後は丁寧に経過観察していく。

樹勢は強い。とにかく葉っぱがよく茂る印象。樹勢は強いが耐病性はさほどでもなく、枯れたものもある。

 

【収穫期】

早生品種で6月上旬から熟期を迎える。タイミングとしてはニューハノーバーとほぼ同時期。オープン週も間に合うが本格化は2週目。

 

【最後に】

冒頭にも書いたが、すべて平均点という印象で特徴を見極めずらい品種。当初大関ナーセリーさんのカタログでは、「期待の新人」「将来有望」という表現で大々的にデビューしたが、その期待に見合った実力を発揮できていないのではないか。フリッカーも同じ。

大関ナーセリーのパテント品種

(フロリダ大学育成)