奄美大島 6次化＆体験プログラム視察ツアー
こんにちは。
ここにしかない極上ブルーベリーの楽園オーナーです。
8月28日から30日まで奄美大島を訪れました。
なぜ奄美大島か？
沖縄は何度も訪れており、今度は場所を変えて見たいということもありますし、奄美大島は、いま世界遺産登録をめざして、整備を進めているので、ここを選びました。
6次化や体験ツアーなど、うちの農園と同業種、あるいは目指す方向が同じ施設を訪問したり、体験ツアーに参加して様々な学びを得ることができました。
このレポートを3回シリーズでお届けしますが、今回及び次回は、農業関係の6次化にかかわる施設や店舗を紹介。
最終回の3回目は、体験プログラムに参加したレポートとなります。
それいゆふぁーむ
観光牧場、ふれあい動物園、加工、飲食など6次化を多彩に展開しています。
近くにヤギ、イヌなどたくさんいました。触ることができます。
飲食店の中は、、、
奄美大島の恵みを使った
ジャムやソースがいっぱい。
そしてヤギ乳でつくったソフトクリームとマンゴースムージーを注文。
両方ともとっても美味しかった。
スムージーはタイのバンコクにある有名なマンゴースムージー店に負けていませんでした。
これがメニュー表。
個人的にはヤギミルク飲んでみたかったなぁ。
牛乳との違いを味わってみたかったが、、、結局やりませんでした。後悔。
これがチーズケーキ。
次に訪れたのは奄美きょら海工房。
ここは、奄美の黒糖、はちみつ、塩などを使った加工品を製造販売しているお店。
こちらはジャムのディスプレイ。
先述のそれいゆふぁーむより格段に洗練された感じ。
飲食店もやっていて
これはアオサのピザ。
直径30センチもあって、お値段1280円安すぎ、でもおいしかった。
うちのブルーベリーピザと比べることができて、改良点も見つかりました。
これは、すもものスムージー
うちのブルーベリーフローズンととっても似ています。
次は奄美大島で最大のスーパーここも地元のお土産コーナーが充実。
なんと5400円以上お買い上げのお客様には、送料無料で宅配するという大サービスでよく売れていました。
多種多様な6次化商品が所狭しと並んでいました。
次回、その2に続きます。
